Nosso Cardápio
Descubra por que somos referência em culinária em Marília-SP.
Frutos do Mar
Camarão do Chef (alho azeite e pesto)
Camarão bem feito começa pelo ponto e pela combinação correta dos ingredientes. Salteados rapidamente com alho e azeite, preservando suculência, e finalizados com pesto.
R$ 102
Bacalhau à Bráz
Um clássico que traz o sabor de Portugal. Suculento, com ovos cremosos, batata crocante e finalizado com azeitonas pretas.
R$ 55
Ceviche de Tilápia
O ceviche exige equilíbrio entre acidez, frescor e textura do peixe. Preparado com atenção ao corte e à técnica, combinado ao maracujá, que acrescenta acidez e leveza sem dominar o sabor.
R$ 42
Bolinho de Moqueca (20 unid.)
20 unidades para compartilhar o sabor do litoral.
R$ 55
Tilápia Aperitivo (molho tártaro)
Porção crocante servida com molho tártaro artesanal.
R$ 55
Pasteis Aperitivo 8 und (camarão, siri e bacalhau)
O aperitivo perfeito para compartilhar: Recheios de camarão, siri e bacalhau.
R$ 56Carnes Selecionadas
Iscas de Filé (semente de mostarda e creme de leite fresco)
O filé é selado no tempo certo e servido com um molho preparado com mostarda em grão e creme de leite fresco. Um prato bem executado, com equilíbrio de sabores e boa cremosidade.
R$ 68
Iscas de Filé Acebolado
Clássico irresistível preparado na alta técnica.
R$ 60
Isca de Pernil Marinada e Empanada
Acompanhada de molho de iogurte e catupiry.
R$ 58
Coração de Frango ao Vinho e Cebola
O coração de frango pede atenção ao ponto para garantir maciez e sabor. Preparado no tempo certo, salteado com cebola e finalizado com vinho, que acrescenta aroma e profundidade.
R$ 45
Moela de Frango
Com tempero inconfundível da casa.
R$ 38
Língua Bovina
Cozida lentamente até atingir a textura perfeita.
R$ 42
Fígado Acebolado
Preparado no tempo correto e servido com cebola bem refogada, garantindo equilíbrio entre textura, suculência e sabor sem ressecar a carne.
R$ 38
Calabresa Acebolada
Aperitivo ideal para acompanhar bebidas.
R$ 36
Pasteis Aperitivo 8 unid. (Parmesão e Pernil)
O aperitivo perfeito para compartilhar: Recheio especial de parmesão e pernil.
R$ 43Petiscos & Entradas
Pimenta Recheada Empanada (6 unidades)
Pimenta vermelha recheada com carne moída temperada, queijo derretido e molho especial. Acompanha cerveja gelada, uma combinação perfeita!
Consultar
Mussarela de Búfala c/ Tomate Cereja ao Pesto
Servida ao molho pesto artesanal.
R$ 35
Queijo Aperitivo (parmesão ou mussarela de búfala)
Parmesão ou mussarela de búfala.
R$ 42
Salame Italiano
Corte fino com limão à parte.
R$ 28
Azeitona Verde Gordal e Preta Azapa
Uma seleção de azeitonas de qualidade superior.
R$ 20
Ovo de Codorna salsa e azeite
Temperados com salsa fresca e azeite extra virgem.
R$ 18
Fritas
Porção farta e crocante.
R$ 32
Fritas com Parmesão
Porção farta e crocante coberta de queijo.
R$ 43
Kibe cru (coalhada fresca e hortelã)
Um clássico árabe preparado com maestria: carne selecionada, hortelã fresca e a nossa coalhada artesanal.
R$ 42Veja nossos pratos especiais para seu almoço de Sábado
Especiais de Sábado
Feijoada
Tradição mineira com toque do chef. Feijoada preparada artesanalmente com carnes selecionadas, feijão preto e um sabor inesquecível. Acompanha arroz, couve e laranja.
Consultar
Moqueca de Lombo de Pintado
Moqueca saborosa que exige controle de cozimento, equilíbrio de temperos sem exageros e atenção ao ponto do peixe.
Consultar
Rabada
Preparada lentamente, respeitando o tempo necessário para alcançar maciez, sabor concentrado e caldo encorpado, sem excessos. Prato bem executado, marcante e macio.
Consultar
Bobó de Camarão
Camarões de tamanho generoso, preparados no tempo correto e incorporados a um creme bem estruturado, com textura aveludada e sabor ajustado. Cremoso na medida certa.
Consultar
Arroz de Aspargos Frescos com Iscas de Filé
Feito com caldo, os aspargos entram no momento certo para manter textura, e as iscas são seladas para preservar maciez. Prato equilibrado que combina técnica e sabor.
Consultar
Tilápia Empanada ao Molho de Camarão
Combinação perfeita entre crocância e o rico sabor do camarão.
Consultar